Hasta la vista Blog

キャンプに行けず…

11月19日、日曜日、お休みの日曜日。

連休になるのでトレーラーを牽っぱってキャンプに行く予定でした♪

友人にもらったスウェディッシュトーチを試してみたくて、けっこう楽しみにしていたのです。

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が、天気予報は見るたびに悪くなる一方。
風も強いようで、キャンプ場についてもサイドオーニングも出せず、椅子も出せず、そして焚火もできない・・・。
ずっとトレーラーの中で過ごすことは可能だけど、んじゃ、家にいるのと同じだなぁ(笑)、ってことで中止にしました。

前日の夜は熊本の川上酒店さんから送ってもらった今年のボージョレヌーボーをいただくことに♪

いやー、これは美味しいワインでした♪

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今朝、やっぱり予報通り風も強く曇。
みぞれが降っていました。
北山ははっきり見えない。

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さて、朝寝坊をしてゆっくり起きてから向かったのは、お初となる北山温泉!
朝寝坊の前に、2度、携帯がけたたましく鳴りました。
地震速報の訓練??

北山温泉ってお湯がとろっとろなんですね。
皮膚がツルツルになる感じでした。

温泉から上がると、そりゃやっぱりビールでしょ(笑)。

ダメ人間バンザーイ!!

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そして天ぷら膳をいただきました。

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海老が三匹は珍しいですね♪♪
美味しくいただきました♪

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ちなみに数年前に代官町で神在料理わたなべを開いておられた方、数々の受賞歴を持ち、料理の鉄人にも出演された方が現在の料理長とのこと。
お店にはまったくそんなことは書いてないので、人に聞いて知りました。

そう言えば2、3年前に平田のゆらりでお昼ご飯を食べた時の料理長も同じ方でした。

味噌汁がちょっと濃いめだったのが同じでした。

途中、ホームセンターに寄るころにはみぞれが一時的に雪っぽくなり、出雲での今期の初雪ですね~!

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ところがうちに帰ると北山方面は快晴(笑)。

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ゆめタウン方面は半分が厚い雲と半分が晴れ。
写真では分かりにくいけど半分くらいの虹が出ています。

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出雲市駅方面は晴れ(笑)。

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そして西側、イオンモール方面からは雪が舞って来てました(笑)。

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その後、買い物に行ったりしながら久しぶりにのんびりと休日を過ごしました。
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  1. 2017/11/19(日) 19:27:47|
  2. 美味しいもの
  3. | コメント:0

お昼ごはーん♪

お昼ご飯です。
最近、外食にやや飽きてしまい嫁さんがお弁当を作ってくれることもあります。

でも、まあ、外でも食べています。

そば処あごうさん、そば定食(温、ミニかきあげ丼)。
いつもながらの安定の美味さ♪
北海道や福島へ行ってからまた胃袋が大きくなったようで、そば一杯にミニかきあげ丼も食べられる♪

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かのやさん。
かのやさんと言えば黒豚とんかつ。
が、今月からメニューに新登場したのが黒豚カレー!

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ちょっと、大丈夫かなと警戒しながら注文したけれど(笑)、実はとっても美味しかったです!
嫁さんはここにメンチカツをトッピングしてましたw


喜久さん。
喜久さんと言えば名古屋コーチンの親子丼や黒豚カツ丼。
が、お店のメニューに期間限定でロコモコ!
ロコモコ!?
喜久さんに似合わない(爆)。
しかし注文(笑)。
ところが、すっごーく美味しかった!!

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大将に「期間限定の期間っていつごろまで?」と聞くと「ん~、だいたいわしが食べて欲しいと思ってる常連さんたちが一通り食べたところまでだなぁ。」とのこと。
「なんで、そもそもロコモコ?」との問いかけには「常連さんがいつも同じ物ばかり食べておられて、たまには違う物も食べてみたいと思われーかもしれんから。」とのこと。
と、実は何かとお客さん想いなのです(口は悪いけど・笑)。
しかも普通にハンバーグ定食を出すのは嫌だったみたいです(笑)。
実に美味しかったし期間限定なので早めにどうぞ♪


そして本日のスタッフランチ、お食事処一膳さん。
一膳さんと言えば定食類。
で、いつもの野菜定食、と思ったけど、そう言えばラーメンも変わってたなぁと思い出し、今日はラーメンに。
しかし、ちょっと野菜も食べたいと思い直し、変化球で野菜炒めの単品をお願いしました!!

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胃袋が大きくなったとは言え、さすがにお腹一杯になりました。
それとラーメンと野菜炒めだとやっぱり塩辛いですね。
素直に定食にしておくべきでした。
あるいはラーメンだけに。
でも野菜炒めの紅ショウガはほんといい仕事しています。

ごちそうさまでした。
  1. 2017/11/11(土) 15:00:59|
  2. 美味しいもの
  3. | コメント:4

同業者さんが増えるということ。

僕は自営業者です。
正確に言うと会社形式にしたので、会社社長です。
とはいえ、僕と嫁さん以外にスタッフが5人しかいない小さな小さな会社です。

来年の4月で20年となります。

当時、今の仕事を始めた時、僕に仕事を奪われては困るという人たちに随分妨害を受けました。
法的に違法な妨害も受けましたが、敢えて訴えるようなことはせず受け入れました。

同業組織の労働組合のような、本来相談に乗ってくれるはずの組織も当時のトップは力のある汚い人だったので、これまたその組織からも妨害を受け、結局、島根県では初となる組織に属さないで仕事を始めることになりました。

一匹羊です。オオカミデハアリマセンw

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アー、ビールオイシイ!

それでも一生懸命仕事をすると、お客さんは分かってくれるのです。
最初嫁さんと二人で始めた仕事は次第に人手不足となり、一人、また一人とスタッフが増えていったのでした。
その代わり一年間に休みが一日もないような日々です。

当時、娘は2歳。
保育園から帰ると仕事が終わるまでじっと職場で待っていてくれました。
幼いながらに両親が一生懸命頑張ってるのを何となく分かってくれてたんだと思います。

仕事を始めてから5年後、同業者さんが市内で仕事を始められました。
「やばい、仕事を取られて収入が減る!」
なんてことはまったく考えず、ある提案をしに行きました。

簡単に言うと、「僕が休みの日には僕のお客さんをお願いします。その代わりそちらがお休みの日には僕が責任をもって仕事をします。お互い、休める日には休みましょう。」という提案でした。

その方は快く同意してくれました。

過去の島根県内でのお客さんの取り合い、奪い合いは何だったのでしょう。
今でも出雲以外では協力体制は聞きません。

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アーホルモンモオイシイ!!

そしてそれから何軒も同業者さんが仕事を始められました。

その中で、きちんと勉強しておられる人に声をかけ、休みの日には協力体制をとって助けてもらってます。

青年海外協力隊に参加して以来のボランティア活動や地球のステージなどの国際協力のお手伝いも同業者さんとの協力体制あってのものです。

明日からもちょっと出かけてきます。
同業者さんになるべくお世話になることがなければよいのですが・・・。

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アー、ネギヤキモオイシイ!!

ちなみに今日の晩ご飯をいただいたHERAさんは同業者さんではありません(笑)。
ごちそうさまでした、美味しくいただきました♪
  1. 2017/11/03(金) 00:02:22|
  2. 美味しいもの
  3. | コメント:4

久々のお昼ご飯シリーズ。

今月(10月)はいろいろ面白いことがたくさんありました。

ひろさん、ながさんたちと食事会に行ったり、パイロットさんと飲みに行ったり。
秋吉台にトレーラーでキャンプに行ったり。
格安ツアーで北海道に行ったり。

しかも今月一週間ほどお昼ご飯をお弁当にしてみたり。

そんなこんなで、備忘録のお昼ご飯をまったくアップしていませんでした。

なので、一ヶ月分を少なめにw

出雲翠苑さんにて五目ラーメン。
お忙しいためメニューから消すと宣言されてからずいぶん日にちが経ちますが、まだ健在なのです♪
嬉しいことです♪

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一膳さん、野菜炒め定食。
基本的に野菜不足なので、好きなメニューです♪

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出雲神立食堂さんにて、今年初のサンマをいただきました♪
野菜炒めと五穀米がヘルシー志向を伺えさせます(笑)。

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かのやさん、日替わりランチ。
セルフでコーヒーも付いてます♪

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この週のスタッフランチ。
喜多縁さん、スペシャルまかないそば。
美味しいです♪

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ローダン斐川店さん、焼豚醤油ラーメン♪
時々無性に食べたくなります。

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出雲翠苑さん、辛ネギサンラー。
ちょっと久しぶりでした!
この日はスタッフランチでした。

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お心遣いありがとうございます。

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翌週のスタッフランチ。
羽根屋伝承館店、久しぶりでした~♪
蕎麦定食、割り子は二段で。

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福善さん。
安定の美味さ。

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この日もスタッフランチ。
中華丼。
スタッフの頼んだ陳麻婆豆腐、味が変わって相当辛くなってたようです。

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お心遣い、申し訳ありません。

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喜多縁さん、鴨汁せいろそば。
久しぶりでした。
美味しくいただきました。

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昨日のスタッフランチ。
篠寛さん。
なんと開店されて5周年とのこと。
ラーメンが500円で供されてました!
11月2日までです!
担々麺をいただきました♪

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一週間ほどお弁当にしてみました。
僕が作ろうと思っていました。

しかし、毎日嫁さんが作ってくれました(謝)。

  1. 2017/10/29(日) 12:46:53|
  2. 美味しいもの
  3. | コメント:4

さらば札幌。

10月25日、水曜日。
いよいよ出雲に帰る日です。

ちなみに今はすでに出雲で猛烈に仕事をしております!
イチオウシゴトモシテルンダゾー

ホテルをチェックアウトして札幌駅に向かいます。
途中大通公園を通ります。

2017-10-25 09.15.10

どうやら札幌市内は紅葉が一番良い時だったみたいですね。
銀杏がとても美しかった。

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歩道には一面に銀杏の葉が。

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札幌時計台。

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駅前通りから旧北海道庁舎を眺めると左右が銀杏並木となっていました。

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ちょっと寄り道して旧庁舎へ。
平日と言うこともあって外国からの観光客がちらほらと。

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敷地内の池に写った紅葉がまるで鏡のよう!
ザンネンナガラコレハヨメサンノサツエイナノダ!!

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写真を小さくしたのでちょっと色あせてるけれど銀杏の黄色と空の青さのコントラストが素晴らしかったんです♪

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JR札幌駅。

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北海道で圧倒的に街路樹として人気の高いナナカマドの木。

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赤い実が特徴的です。

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そして電車に乗って新千歳空港へ移動。
新千歳空港は広くお土産物屋さんがたくさんあります。

少し時間がなくてやや慌てた買い物の後、お昼ご飯です。
せっかくですから、せっかく北海道に来たのですから、今回のツアーで食べていない札幌ラーメンが食べたい!

北海道ラーメン道場へ。

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今回はお初の札幌ラーメン雪あかりさんへ。
とりあえず、札幌クラシックをいただきます♪

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ラーメンは一番人気という味噌バターコーンラーメンをいただきました。

スープの表面には焦がしニンニクの風味のする油が乗っておりほとんど湯気が立っていませんでした。
熱々です!

札幌市内で食べる昔ながらのオーソドックスな味噌ラーメンとは一線を画していますが、人気店のようです。

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羽田行きの飛行機に乗りました。
北海道上空は晴天♪

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東京は雨・・・。

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出雲空港への出発時間まで、ラウンジで過ごしました。

SKY ALEというビールが有料でありました。
やっぱり飲んでみたいでしょう!

フルーティで酸味のあるエールビールでした。
個人的にはビールの酸味はあまり好きではないので、普通にラガービールの方が好きです♪

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しばし、時間を潰して、

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無事、出雲に帰りました。

今回のツアーでは台風とか停電とか、ちょっと経験できないことを経験させていただきました。
むっちゃ、面白かった~!!

もう、国内ではツアー旅行に行くことはないかもしれないけど、素敵な経験でした!!

そして、いろいろとごちそうさまでした。

  1. 2017/10/27(金) 21:52:47|
  2. 美味しいもの
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Author:Shugo
1961年生 ♂
出雲地方に生息中
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