Ｈａｓｔａ ｌａ ｖｉｓｔａ　Ｂｌｏｇ

６月も終盤に入り、どうやら最高に忙しいピークを越えたみたい・・・。
昨年から職場の体制を変えたため、この時期、僕と嫁さんはむちゃくちゃ忙しい目に合うんですわ。
ま、ありがたいことだけどね。

休みの日にはぐったりでバイクにもなかなか乗る気が起こらない・・・。
しかし、ようやくそんな日々ともおさらばできそうです。

ところで、一昨年までＧパンのサイズは30か31インチでした（メタボ）。
ところが、今週Ｇパンを買いに行ったら27か28インチでした（脱メタボ！）。
昨年も28くらいだったから、ほぼ維持しているかもう少し痩せたか・・。
もしかして病気か・・（汗）。

ま、いいや（よくないって）。

ところで最近遊べないから、家の中でいろいろ遊んでます。
ちょっとマイブームになってるのが自家製チャーシューと味玉。
楽天市場なんかで有名どころのラーメンやつけ麺を注文しては自分で作ったチャーシュー、味玉をそえて自己満足してます（笑）。
昼食はほぼ100％外食なので、時間がありそうなときは速攻でうちに帰って作ります。

と言うわけで、昨日からチャーシューの仕込み開始じゃ。
バラブロック１ｋｇ、モモブロック１ｋｇ。。
脂肪部分に塩をふって一晩置き、今夜煮込みます。
チャーシュー（焼豚）ではなく、煮豚ですけどね。


簡単だし、旨いよ。
薄く切って１食分づつパッキングして冷凍できるし♪

1. 2008/06/25(水) 12:21:49|
2. 未分類
4. | コメント：6

チャーシューの話題に飛びついてみた☆

アタシの得意料理です（￣＾￣）･･･ってったってチョー簡単なので《料理》といえるのかな？？


あたしゃ肩ロースの塊を使います♪
shugoさんと同じく煮豚ですが好評です （￣ー￣）

で、今のうちに告知しておきますが、JJキャンは9月の６日、７日でやる予定です☆

ぜひいらしてくださいねぇ、yasuさんと （￣ー￣）

1. 2008/06/25(水) 19:01:47 |
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3. まあちゃん #-
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お久っす。
って、ブログは毎日覗いてます♪

>アタシの得意料理です（￣＾￣）
当然知ってますm(_ _)m
去年のバイブズでいただきました♪
肩ロースなんですね。
僕はバラとモモの両方を一度に作ってます。

これはdancyuって雑誌見て作り始めたんですけどね。
僕のオリジナルではありません♪♪

で、９月の６，７日にJJキャンプ！！
よかった、今年も開催で！！
何とか日程調整頑張ってみるからね〜。

1. 2008/06/25(水) 21:00:34 |
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3. Shugo #-
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すげぇ~。＾＾
当方、年中無休でほぼ100％外食になってきましたね〜。
半年くらい前までは作ることもあったんですけど、
バイクに気をとられそこまで脳みそ回らないです。（笑

1. 2008/06/26(木) 02:52:00 |
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3. 弾正 #-
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ええ〜、年中無休！！？
しかもほぼ100％外食！！！？
すげ〜っつうか、身体に気をつけてくださいよ〜。
仕事の合間に、うまく時間作ってバイクに乗っておられるようで、見習わんといかんと思っとります。

1. 2008/06/26(木) 08:38:30 |
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3. Shugo #-
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あ、ボクの腹だ・・・
返しておくれ(；´Д｀)

1. 2008/06/26(木) 22:07:23 |
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3. ハチみつ #m.SYQ2sA
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す、すいませんでした・・。
責任を持ってお返ししますm(_ _)m

1. 2008/06/27(金) 09:11:20 |
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3. Shugo #-
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